原标题：中国最会吃羊的省，居然不在西北？
作者：Feekr旅行
前段时间，阿球写了一份《中国吃鸡地图》。
很多伙伴私信说：”羊呢，羊呢？秋冬没羊肉没灵魂啊！“（别催了，已经在写了
@《小城夜食记》
@《小城夜食记》
@BIU BIU
（涮羊肉、羊肉串、白切羊肉、羊肉稍麦、手抓羊肉、白汤羊肉、羊肉面、胡羊焖饼、羊肉烩面片、羊肉包子、红烧羊肉、羊肉粉、羊肉铁锅炖。。。。。。）
所以，中国哪里的羊肉最好吃，咱们边走边看。
@图虫创意
溯源起来，内蒙本地菜式是手把肉和烤羊，当为正经的蒙古料理。
著名脱口秀演员李诞在上节目时说过：内蒙古人一但离开内蒙古是不吃羊肉的。
“在内蒙古西部荒漠和半荒漠地区，山羊多于绵羊；而在东部，绵羊则唱着主角。羊是内蒙古数量最多的家畜，他们与草原，就想鱼和水一样密不可分。“
@Rambo
@呼呼少年
但吃了这么多羊肉，它的精髓还是体现本味，一把盐，足以让羊肉散发那最具代表性的迷人香气。
@杰
在内蒙古呼和浩特，北方人务实的性格不仅写在了脸上，也淋漓尽致的表现在餐饮文化之中：
按锅上的奶茶、按盆卖的手把肉、按斤烤的羊肉串。。。不带512G的胃还真不敢来，就连早餐也是个顶个的硬菜。【免责声明：爱瑞时尚网本栏目发布信息，目的在于传播更多信息，丰富网络文化，稿件仅代表作者个人观点，与爱瑞时尚网无关。其原创性以及中文陈述文字和文字内容未经本网证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本网不做任何保证或者承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件由任何怀疑或质疑，请即与爱瑞时尚网联系，我们将迅速给您回应并做处理】