尤其是大热美食城的周边，譬如长沙边上的益阳，成都周边的乐山，杭州周边的诸暨、湖州，消费低、人少、交通方便。
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前段时间阿球跑了趟广东，在广州周边找了座小城吃了三天，很惊喜。
我去的不是佛山顺德，也不是清远韶关，而是被大家忽视很久的——中山。
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它很特别，面积极小，不设区，只设镇和街道
- 它是广州的平替，驱车2小时，动车28分钟就能到。地铁马上修到，到时候更方便
- 它是大湾区最低调城市之一，被广深港澳这些大都市包围，却极具古早味
它也是孙中山先生的故乡，不但以中山命名，城市内部也满是先生的痕迹
小城生活节奏不快，甚至可以说很适合养老。
旧民居和老洋房隐藏在城市深处，说是深处，其实走路十几分钟就能看到，很适合扫街拍照。
@《味道中山》
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和所有老广一样，中山人夜宵爱吃粥，腊味、小吃、本地菜也是遍地开花，绝对能满足你来觅食。
@《味道中山》
在这里，你不用担心是不是错峰游，更不用害怕高消费又踩雷，盲吃也不出错。
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别的地方以市为单位派出美食代表作，而中山却以镇甚至街道为单位派选手征战。
@图虫创意
@文旅中山
沿海，位于咸淡水交界，奇特的水系却让它诞生不一般的鲜味和吃法。
南朗养殖青蟹，肥美鲜香，产出的黄油蟹让很多外地人惊叹；九肚鱼更绝，先煎焗再放砂锅焖，一绝；一碟炖成奶白色、其貌不扬的鲫鱼羹，靠鲜滑享誉珠三角。
@图虫创意
中山人对乳鸽的热爱就像烤鸭之于南京人，热干面之于武汉人。
广东人历来就有“一鸽胜九鸡”的说法，而第一个把乳鸽做出圈的城市就是中山。
作为华侨之乡，中山乳鸽的来源也和外国有联系。相传一位美国华侨回家探亲时，带回了国外的优良鸽种。经过不断改良，终于诞生了天下闻名的石岐乳鸽。
@中山网
中山人烹饪乳鸽的方式极多，口感味道皆有不同。
红烧乳鸽，外皮酥脆，肉质嫩滑，轻轻撕开乳鸽皮还有汁水流出，简直是享受。
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卤水乳鸽， 外皮韧而弹，味道也更为浓郁，层次感十足。
/濑粉/
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