原标题：鸡蛋灌饼吃过吗？就是这座“0存在感”的小城发明的！
作者：Feekr旅行
最近！阿球从粉丝留言中，又发掘了一个“南北混搭”的宝藏城市！
@在信阳
信阳位于河南、湖北、安徽三省交界处，从古到今交织了中原文化、吴越文化、楚文化3种千年文明的底蕴，是一个典型的混搭选手。
@图虫创意
说起信阳，大家都知道信阳毛尖天下第一，被称之为“绿茶之王”。
@在信阳
凭借天时地利人和的信阳毛尖，早在唐朝时期，茶叶专著《茶经》就将其纳入其中，苏东坡更是在信阳茶山云雾之间感概“淮南茶，信阳第一！”
@在信阳
但除了茶叶，外人对这座小城知之甚少…连阿球都曾以为信阳是美食荒漠。
没想到！在了解了一番才发现，这座小城被低估太久了，其实这儿就是一座隐藏的美食圣地！
@大信阳
@在信阳
这儿有被称之为“豫南明珠”的南湖湾，一年四季家家鱼香飘散，南湾湖是有多少种鱼信阳人就解锁了所有种吃法：清炖、麻辣、红烧、糖醋、油炸、酸辣等等，每块鱼个头肥硕肉质软嫩，是上等的好湖出好鱼！（高启强，来进货
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